2013年5月29日星期三

權記骨粥 - 豬骨粥 & 燒賣


吃完六記後已經飽到上心口,本想往議事亭前地逛逛才買夜宵回酒店,可是怕再下大雨,只好在對面街買個夜宵便回酒店。一早已鎖定權記骨粥,跟六記同樣在沙梨頭,走兩步就看到。


之前看到電視介紹這裡有大大粒燒賣,知道朋友仔是愛燒賣之人便極力向她推介。燒賣確實是比平常的大一點點,看起來相當厚實。不過它的外表有點軟爛,加上厚實,朋友仔看到後有點卻步,怕是蒸太久而糊掉的粉糰。

幸好它奇貌不揚,卻挺好吃的。這面的豬肉餡是有鮮味的,而且不粉也不糊。更難得的是這不像是機器造的,似乎是人手包的!還有的是它的豉油很好吃,跟這個燒賣很搭。


雖然剛剛在六記已經吃了粥,可是來到權記骨粥又怎能不試一下這裡的豬骨粥呢!它的粥料很多,有兩三舊豬骨,還有淡菜。豬骨旁的肉很軟淋,粥很綿,有淡淡的甜味。雖然二人都很飽,仍一口接一口的吃光光。

權記骨粥
  沙梨頭沙梨頭海邊街


Day 1: 港澳碼頭 -> 牛記 -> 三盞燈馮記豬腳薑 -> 最香 -> 吳廷記 -> 貓空間 -> 望廈 -> 六記 -> 權記骨粥 -> 來來超市 -> 望廈

Day 2: 酒店早餐 -> 葡國美食天地 -> 瑪嘉烈葡撻 -> 大三巴 -> 港澳碼頭



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